Za'atar
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Le za’atar est une variété d’origan (origanum syriacum) qui pousse dans tout le Moyen-Orient. Le parfum de cette plante rappelle le thym et l’origan par son côté résineux. Le sésame, autre ingrédient clé de ce mélange, apporte une touche minérale et de sublimes saveurs de noisette grillée. Enfin, le sumac donne une touche de piquant et d’acidité.
Ingrédients : feuilles de za’atar*, sumac*, sésame*, huile d’olive*, sel
*Ingrédients biologiques
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